福菜乳杆菌新亚种的鉴定

福菜乳杆菌新亚种的鉴定本课题组在完成国家自然科学基金面上项目（31170007,2012.01-2015.12快速检出中国传统泡菜中的乳杆菌并鉴定其中的新种和新质粒）的时候,在重庆农家自制泡姜中发现了