单元8餐饮企业卫生安全管理及控制66

- 单元 8 - 餐饮企业卫生安全管理及控制 - 【知识目标】理解并掌握“餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范”的主要内容，掌握做好餐饮服务卫生管理的