烹饪中的食品安全ppt课件

- 烹饪中的食品安全 - - 烹饪的目的:1、改善色、香、味等感官性状。2、促进营养成分分解,使其更容易被人体消化吸收。3、烹调加热还能杀灭食品中

腾讯文库烹饪中的食品安全ppt课件烹饪中的食品安全ppt课件