生物传感器在食品工业上应用现状及未来前景

生物传感器在食品工业上应用现状及未来前景生物传感器在食品工业上应用现状及未来前景摘要：食品安全一直是全球关注的焦点之一，而生物传感技术作为一种高灵敏、高选择性的检测方法，已经在食品工业中得到了广泛应用