洗消制度模板

洗消制度一、 食品洗涤消毒    所有的食具、 茶具经消毒后, 方可使用。    ( 一) 热力消毒, 程序: 除残渣—热碱水浸泡洗刷—清水冲洗—热力消毒。    1、 煮沸消毒: 将洗涤好的餐具放入