第三章饭店战略管理

- 第一节 饭店战略管理概述 - 一、饭店战略及战略管理（一）战略管理与企业管理形态的发展1.生产导向企业管理阶段 2.推销导向企业管理阶段 3.经营型管理阶段（市场导向）