小麦和小麦粉－面筋含量测定 第二部分 仪器法测定湿面筋含量（国家标准征求意见稿）
前 言本标准等同采用ISO 21415-2：2006《小麦和小麦粉－面筋含量－仪器法测定湿面筋含量》（英文版）。本标准的内容和结构与ISO 21415-2：2006 一致，作了下列编辑性修改：─
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