营养与健康-第七章营养平衡

- 第七章 营养平衡 - 遵循的原则 - 1、能量平衡 (遵循能量物质比例)2、碳水化合物 (膳食纤维)3、蛋白质 (动物蛋白与植物蛋白、消化率