2021年山西省临汾市交口中学高二化学月考试题含解析

2021年山西省临汾市交口中学高二化学月考试题含解析一、单选题（本大题共15个小题，每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求，共60分。）1. 欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质