微生物发酵对黑木耳降脂降糖功能活性的影响

微生物发酵对黑木耳降脂降糖功能活性的影响微生物发酵对黑木耳降脂降糖功能活性的影响摘要: 高血脂和高血糖是现代社会最常见的慢性疾病之一。而黑木耳作为一种传统的食材，在中国长期被认为具有降脂降糖的功能。本