山西省大同铁一中八年级生物上册第二节人类对细菌和真菌的利用1学案无答案人教新课标版

大同铁一中八年级生物学科学案人类对细菌和真菌的利用（第一课时） 学习目标：(1)举例说出发酵技术在食品制作中的应用。(2)尝试制作甜酒、酸奶、酸菜等食品。重点：举例说出细菌和真菌在食品