备考2024内蒙古自治区公共营养师之二级营养师提升训练试卷A卷附答案

备考2024内蒙古自治区公共营养师之二级营养师提升训练试卷A卷附答案一单选题(共60题)1、饼干中脂肪含量的测定方法宜选用（　　）方法。A.碱性乙醚法B.索氏提取法C.酸水解法D.罗紫—哥特里