2020_2021学年新教材高中化学第七章有机化合物4_3油脂课时作业含解析新人教版必修第二册

油脂1．油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要的食物，又是重要的化工原料。下列油脂的性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键()有关的是(　C　)A．适量摄入油脂，有利于人体吸收多种