黄姜皂苷水解微生物的筛选及其糖苷酶的性质研究

黄姜皂苷水解微生物的筛选及其糖苷酶的性质研究摘要：本文主要研究了黄姜皂苷水解微生物的筛选及其糖苷酶的性质。通过对不同土样微生物群落进行筛选，获得孢子杆菌G8作为水解黄姜皂苷的菌株，并对其进行表征。通过