酿酒葡萄赤霞珠果实苹果酸生物合成关键基因的克隆及功能鉴定

酿酒葡萄赤霞珠果实苹果酸生物合成关键基因的克隆及功能鉴定论文题目：酿酒葡萄赤霞珠果实苹果酸生物合成关键基因的克隆及功能鉴定摘要：酿酒葡萄赤霞珠是一种重要的葡萄品种，其果实特点为富含苹果酸，给葡萄酒赋予