基于多肽组学和代谢组学的不同加工工艺牛奶鉴别研究的任务书

基于多肽组学和代谢组学的不同加工工艺牛奶鉴别研究的任务书任务书一、研究背景及意义牛奶是人们日常饮食中重要的饮品之一，而不同加工工艺的牛奶对人体健康也会产生不同的影响。因此，牛奶的加工工艺鉴别成为了当前