《前厅服务与管理》课堂教学改革实践与探析

《前厅服务与管理》课堂教学改革实践与剖析　　1 课程剖析 　　1.1 课程性质 　　《前厅服务与管理》是酒店服务与旅游专业专业主干课程，是一体化课程，也是国家职业技能鉴定考核内容。根据实际工作岗位需求