03食品安全管理体系--肉及肉制品生产企业要求

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附件3： 食品安全管理体系认证专项技术要求 FSMS-03:2007 1 食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求 1 本文件由“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”之“食品企业和餐饮业HACCP体 系建立和实施”的课题研究成果――“HACCP-EC-06食品安全管理体系肉及肉制品生产企业 要求”转换而成。