夏季学校食品安全专项整治工作方案—方案范文

夏季学校食品安全专项整治工作方案一方案范文随着夏季的到来，餐饮环节引发食物中毒和食源性疾 病的隐患和风险逐渐加大，学校（含托幼机构）食堂是群 体性食品安全事故易发场所，是餐饮服务环节监管的重点 对象

夏季学校食品安全专项整治工作方案一方 案范文 随着夏季的到来，餐饮环节引发食物中毒和食源性疾病的隐 患和风险逐渐加大，学校（含托幼机构）食堂是群体性食品安全 事故易发场所，是餐饮服务环节监管的重点对象。为保障学校食 堂餐饮服务食品安全，预防和控制食物中毒发生，决定开展为期 二个月的夏季学校（幼儿园）食堂餐饮服务食品安全专项整治工 作。 一、工作目标 通过专项检查，进一步增强食品安全意识，完善和落实食品 安全管理制度和管理责任及工作规程，消除学校食堂的食品安全 隐患，防控食物中毒事故发生。 二、组织领导 2013 为确保该项工作园满完成，成立年夏季学校食堂餐饮 服务食品安全专项整治工作小组 （略） 三、时间安排 1521621H） 、突击检查阶段月日至月 （ 突击检查中，执法人员要对照方案要求，认真开展现场检查，对