超声波在肉品加工中应用研究

超声波在肉品加工中应用研究超声波在肉品加工中应用研究超声波是一种高频振动波，通常指频率大于20kHz的机械波，可在空气、液体和固体中传播。超声波在食品行业中的应用越来越广泛，尤其在肉品加工领域的应用研