餐厅6S管理知识

6S管理知识专题培训第一部分：6S的起源与释义 6S起源于日本的5S法，大家都知道，日本是个岛国，在古代，日本的居民以渔民为主。刚开始只是为了船不下沉，经常整理渔船，将超过一年都不用的东西处理