酒类资料-酒吧酒品调制程序与标准051 精品

序号程序标准1 23456 选择杯具准备调酒材料调制酒品滤冰制作装饰物装饰酒品 1、杯具必须干净 2、杯具无破损，无缺口1、按标准配方选择基酒2、调酒辅料新鲜（如果汁、鲜奶）1、按标准配方正确调制