蛋白质的组成与结构

- 究竟是先有鸡还是先有蛋？ - 这一经典问题困扰了人类数百年。近日，英国科学家宣称已经破解了这个谜团，答案就是先有鸡后有蛋，理由是他们发现一种能够催化蛋壳形成的蛋白质