葡萄酒的酿造工艺过程概述

葡萄酒酿造工艺过程概述发酵前的准备    制造葡萄酒似乎非常容易，不需人类的操作，只要过熟的葡萄掉落在地上，内含于葡萄的酵母就能将葡萄变成葡萄酒。但是经过数千年经验的累积，现今葡萄酒的种类不仅繁多