【全程方略】2014年高中生物 专题1 课题1 果酒和果醋的制作课时训练 新人教版选修1

课时训练·速提升【基础达标】1.果醋的制作原理为(　　)A.醋酸菌将C2H5OH还原为醋酸B.醋酸菌将C2H5OH氧化成醋酸C.醋酸菌将C2H5OH分解成CO2和醋酸D.醋酸菌能将C2H5OH直接氧化