西餐服务流程图

目的:了解西餐基本知识,规范服务,提高服务质量.正餐特点西餐正餐（包括午餐和晚餐）特点是用餐内容复杂。服务技术要求高，按传统习惯，英国人较重视晚餐，西区大陆国家较重视午餐。随工作，生活节奏的加快，因午