乙烯调控双孢蘑菇采后成熟的分子机制研究的开题报告

乙烯调控双孢蘑菇采后成熟的分子机制研究的开题报告一、研究背景双孢蘑菇是一种重要的食用菌，具有高蛋白、低脂肪、低热量、高营养、美味可口等特点，因此备受人们喜爱。但是，双孢蘑菇的采后保鲜期不长，容易变质，