小学食堂工作制度范文（三篇）

小学食堂工作制度范文一、工作时间1. 工作时间为早上7:00至下午5:00，包括午餐时间和清洁卫生时间。2. 工作人员需要按时到达工作岗位，不得迟到早退。3. 工作人员需要保持工作区域的整洁和舒适，确

小学食堂工作制度范文 一、工作时间 1.工作时间为早上7:00至下午5:00，包括午餐时间和清洁卫生时 间。 2.工作人员需要按时到达工作岗位，不得迟到早退。 3.工作人员需要保持工作区域的整洁和舒适，确保食堂环境整洁 有序。 二、工作职责 1.食堂管理员 a.负责食堂日常运营管理工作，包括食品采购、菜单制定、供应 链管理等。 b.组织食堂工作人员的培训和考核，确保工作人员具备必要的技 能和知识。 c.监督食堂工作人员的工作质量和效率，及时提出改进建议和管 理措施。 2.食堂工作人员 a.负责食堂中餐的制作、供应和分发工作，确保食品卫生安全。 b.维护食堂卫生，包括清洁工作区、消毒餐具和保持环境整洁。 c.接待和服务顾客，提供友好和贴心的服务，解决顾客的问题和 需求。 3.食堂清洁人员 a.负责对食堂进行日常清洁工作，包括地面、墙壁、餐桌、餐椅 等的清洁。 第1页共5页