食堂卫生每周检查记录

学校食堂卫生每周检查记录表   年 月 日 检查内容 检查情况 是否整改 备注 1、 门前卫生区域（含洗手池）是否清扫干净，堆

学校食堂卫生每周检查记录表 年月日 检查内容 检查情况 是否整改 备 注 、门前卫生区域（含洗手池）是否清扫干净，堆放的垃圾 1 是否及时清理 2 、剩菜桶是否放在指定位置，是否及时清理餐厨垃圾 3 、备餐间瓷砖、玻璃、餐桌及地面是否清扫干净 、各类容器、操作工具、个人物品是否有序放置是否摆放 4 一 楼 层 面 及 环 整齐 境卫生 5 、扫帚等卫生工具是否摆放指定位置 6 、初加工间地面是否有积水 7 , 、各类清洗池等是否干净保洁间、清洗间的下水道是否冲 洗到位 8 、墙面、墙角是否有蜘蛛网 9 、门窗是否锁到位，各处电源、水源是否关闭 1 、洗手池是否清扫干净，堆放的垃圾是否及时清理 2 、剩菜桶是否放在指定位置，是否及时清理餐厨垃圾 3 、备餐间瓷砖、玻璃、餐桌及地面是否清扫干净 、各类容器、操作工具、个人物品是否有序放置是否摆放 4 二 楼 层 整齐 面 及 环 5