冰箱安全使用流程

厨房冰箱（柜）安全使用规程1.冰箱冰柜须有专人专管。 2.冷冻室保持零下10度——零下15度；冷藏室保持零度——零下3度。 3.冷冻和冷藏食品必须严格区分开，不得混放。 4.菜品按先进先出分类存放；按