小肥羊与海底捞服务管理比较研究

小肥羊与海底捞服务管理比较研究 摘 要：本文以小肥羊标准化服务与海底捞个性化服务对比研究，探求标准化与个性化服务管理对连锁餐饮业的利弊。标准化是餐饮业的基石，有利于连锁餐饮的管理，提高服务效率，