袋泡红茶制作工艺研究

袋泡红茶制作工艺研究红茶经膨化处理后，水浸出物比对照都有不同程度提高，尤其是冷泡水浸出物含量提高程度尤为明显，相对浸泡率膨化处理也高于对照(表1)。由表1可以发现，在其他加工工艺参数相同的情况下，膨化