学校管理规章制度－饮食卫生制度

学校管理规章制度－饮食卫生制度 一、经常检查炊事人员的个人卫生，定期检查身体，发现器质性传染病要及时更换。 二、食堂不准采购腐烂、变质食品，严防食物中毒现象发生。 三、餐具、炊具定期洗刷、消毒，操作间

学校管理规章制度－饮食卫生制度 一、经常检查炊事人员的个人卫生，定期检查身体，发现器质性传 染病要及时更换。 二、食堂不准采购腐烂、变质食品，严防食物中毒现象发生。 三、餐具、炊具定期洗刷、消毒，操作间、餐厅每天要清扫干净。 四、食品冬季要有保暖设备，夏季要有防蝇设备，全年都要注意防 鼠污染。 五、保证茶水供应及时，搞好饮水卫生。 模板,内容仅供参考