食品中的有机化合物复习

课 题：食品中的有机化合物复习 (设计：张勇) 一、课前学习1、学习目标1．能从组成上区分有机物和无机物。2．了解对生命活动有重要意义的有机物。3．了解蛋白质的一些性质。4．会用简单的实验方法检