面粉增白剂有害无益吗阅读理解附答案

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面粉增白剂有害无益吗阅读理解附答案 《面粉增白剂有害无益吗》阅读材料 面粉增白剂有害无益吗 方舟子 最近，卫生部终于让步，拟从明年12月起禁用面粉增 白剂。这个决定也受到了众多质疑，网上的调查结果显示， 90%以上的人赞成禁用面粉增白剂。食品添加剂长久以来已 被妖魔化，人们对之本就疑虑重重，巴不得什么食品都是“纯 天然”的，如果换一种食品添加剂做调查，结果估计也差不 多。但是监管部门在决定批准或禁用某种食品添加剂时，不 能听从没有专业知识的普通公众的直觉，而应该有合理的科 学依据。如果有科学证据表明面粉增白剂真的是有害无益， 当然应该禁用，不用等到一年后。但是这种说法有科学依据 吗? 国内有关面粉增白剂的争议已经有一段时间了，说是争 议，其实在媒体上听到的几乎是一面倒地认为面粉增白剂有 害无益应该被禁用的专家意见。据报道，商务部、国家发改 委、质检总局、工商总局都早就同意取消面粉增白剂，只有 卫生部反对。直到最近，卫生部终于让步，对是否禁止使用