科大高分子四聚合物在生物高分子分离中的应用1ppt课件

- ２．聚合物在蛋白质分离中的应用 - 蛋白质是由氨基酸通过酰胺键连接而成的高分子，两性，存在等电点，因其空间结构的复杂性，有亲水或疏水之分。 -