食品毒理学教学思考题

一、概念（1）吸收——外源化学物质从接触部位通过生物膜屏障进入血液循环的过程称为吸收。（2）分布——分布是指外源化学物质吸收进入血液或淋巴液后，随体循环分散到全身组织器官的过程。（3）首过效应——由于