厨房原材料保管规范要求

厨房原材料保管规范要求1.0 适用范围本规范要求规定厨房对各类原材料保管要求以及检查规定；本规范适用于各分店厨房。职责部门督导部负责本规范要求的制定、修改之起草工作；管理部门营运督导部负责本规范要求组