安吉白茶品种引种泰安生长发育特性及产品品质特征研究的开题报告

安吉白茶品种引种泰安生长发育特性及产品品质特征研究的开题报告一、选题背景安吉白茶是中国十大名茶之一，是以白毫乌龙为原料，制作精细、沟通悠久、洁白如银、鲜香清爽的白茶。泰安市作为全国重点白茶生产基地之一

安吉白茶品种引种泰安生长发育特性及产品品质特征 研究的开题报告 一、选题背景 安吉白茶是中国十大名茶之一，是以白毫乌龙为原料，制作精细、 沟通悠久、洁白如银、鲜香清爽的白茶。泰安市作为全国重点白茶生产 基地之一，生产的安吉白茶品种较少，品质不够优良。因此，对引入外 部安吉白茶品种进行研究，了解其生长发育特性及产品品质特征，并与 当地品种进行比较，对泰安市安吉白茶的发展具有重要意义。 二、研究目的 本研究旨在引入外部安吉白茶品种，了解其在泰安市的生长发育特 性及产品品质特征，以期为泰安市安吉白茶产业发展提供参考，并为安 吉白茶品种的改良和推广提供理论依据。 三、研究内容 1.引入外部安吉白茶品种，进行生长发育观测和生态环境适应性试 验，了解其在泰安市的适应程度。 2.就引种的外部安吉白茶品种和当地品种，进行生长期、采茶期、 制茶工艺等特性的比较。 3.对引种安吉白茶和当地品种的成品茶进行研究，比较其外观、茶 汤色、香气、口感等品质特征。 四、研究方法 1.实地调查法：通过实地走访、问卷调查等方式，了解当地安吉白 茶产业现状和品种特征。 2.试验法：对引进的安吉白茶品种和当地品种进行观测试验，了解 其生长发育、适应性和制茶特性。