笃斯越橘酰化花青素稳定性分析

笃斯越橘酰化花青素稳定性分析笃斯越橘酰化花青素稳定性分析摘要：酯化反应是一种常用的方法用于改善天然产物的稳定性和生物利用率。在本研究中，我们以笃斯越橘作为研究对象，通过酯化反应将其单核苷化花青素酯化，