离子色谱串联质谱法测定牛奶中氯酸盐和亚氯酸盐

离子色谱―串联质谱法测定牛奶中氯酸盐和亚氯酸盐牛奶在加工包装过程中涉及各种器皿的清洗和消毒，亚氯酸盐和氯酸盐作为对人身体健康有害的物质，很可能趁机潜入并存在于成品牛奶产品中，因此有必要对牛奶中的亚氯酸