2023年上海市公共营养师之三级营养师通关题库附答案

2023年上海市公共营养师之三级营养师通关题库(附答案)一单选题(共50题)1、下列有关豆类的说法中不正确的是（　　）。A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸C