临泽小枣粗多糖提取动力学模型建立及结构特征分析

临泽小枣粗多糖提取动力学模型建立及结构特征分析临泽小枣是中国传统中药之一，具有丰富的营养和药用价值。其中，主要活性成分之一是小枣粗多糖。小枣粗多糖具有显著的生理活性，如抗肿瘤、免疫调节、抗氧化等作用。