西兰花这样吃最抗癌_图文

西兰花这样吃最抗癌_图文西兰花是公认的抗癌明星，但怎么烹调才能将抗癌功效最大化呢?美国伊利诺伊大学科学家研究发现，烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。