大豆银杏佐餐饮的研制及开发前景

大豆银杏佐餐饮的研制及开发前景　　【摘要】 研制开发大豆银杏佐餐饮。方法 选用泰山银杏、优质大豆，采用超微粉碎、高压均质乳化的方法。结果 产品状态为乳白色，均匀稳定，口感纯正。结论 用泰山银杏与优质大