智慧树食品保藏探秘期末考试答案

智慧树食品保藏探秘期末考试答案（判断题）食品的变色也是一种腐败变质现象。 A. 是 B. 否2【单选题】(2分)（判断题）葡萄采后常发生灰霉病和炭疽病 A. 否 B. 是3【单选题】(2分)（判断题）