中式面点师职业资格考试

一、职业定义运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进展加 工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。二、职业等级分别为：五个等级：初级〔五级〕、中级〔四级〕、高级〔三级〕、技师〔二