3中国十二种香型白酒工艺特点及香味特征

- 中国十二种香型白酒工艺特点及香味特征 - - 原料：以富含淀粉质的粮谷为原料，发酵剂:以中国酒曲为糖化发酵剂，方法：采用固态（个别酒种