复合酶酶解假酸浆黄酮苷抗氧化性研究

复合酶酶解假酸浆黄酮苷抗氧化性研究论文题目：复合酶酶解假酸浆黄酮苷抗氧化性研究摘要：假酸浆黄酮苷是一类天然存在于植物中的生物活性成分，具有明显的抗氧化性能。本研究通过复合酶酶解假酸浆黄酮苷，对其抗氧化