北京的美食作文700字

北京的美食作文700字 　说到北京美食，最先让人想到的就要数北京烤鸭了。 北京烤鸭虽以皮脆肉香，油而不腻而知名，但我还是最喜欢那里的鸭肝酱了。将鸭肝酱做成细腻的酱以后做成方块，抹在一块刚烤好的瓶子形

北京的美食作文700字 说到北京美食，最先让人想到的就要数北京烤鸭了。北京烤鸭 虽以皮脆肉香，油而不腻而知名，但我还是最喜欢那里的鸭肝酱 了。将鸭肝酱做成细腻的酱以后做成方块，抹在一块刚烤好的瓶子 形的面包上，咬一口，又香、又软，还很耐嚼，在我眼中，那是我 吃过的最好吃的东西了。当然，薄饼卷上一片片的鸭肉和黄瓜条加 上沾了酱的大葱也十分美味。在上烤鸭时，最讲究的是刀工，要切 的到位，还要薄，一只鸭子要片一百零八刀，每一片的大小还相差 不多。操刀师傅当着你的面不紧不忙，一片片的削来，像一个雕刻 艺术家，又像一位专心手术的外科医生。你还没吃倒先欣赏了一段 表演，实是在精彩极了！鸭子分为肉、皮，和一盘有皮有肉的。吃 完以后，再喝上一碗鸭汤，你会觉得，有一种飘飘欲仙的感觉。所 以，当我走出大门时，还觉得意犹未尽呢。第二个让我觉得是在享 受美食的，是那知名的北海仿膳。我只要介绍三道小吃你们就明白 了。 这三道菜分别是豌豆黄、用上等豆沙馅儿做的芸豆卷，还有用 栗子面做的小窝头。我觉得最好吃的是小窝头，可我爸不太相信。 因为以前，窝头给我的印象是，用玉米面做的又硬、又平淡无味的 一种食物。但现在，我竟觉得这栗子面的窝头是最好吃的一种，这 窝头一入口又细、又软、又香、又甜，带着一股栗子特有的香味， 不由得细细品尝起来，难怪连慈禧太后也被这小小的、不起眼的窝 头给吸引住了呢！仿膳的另一特色就是那儿豪华的装修，一进门， 一座典型的老北京四合院映入眼帘。走进主厅，两个穿着古装的效 劳员客气地迎了上来把我和爸爸带到了一张餐桌前，我发现这里用 的不是沙发椅，而是经过精心雕刻的褐色的木椅子，桌子也是木头